スタッフブログ
「バターが醸す極上焼肉のたれ」ってどういうこと？って聞かれることが、とても多いです。想像し難い商品なのかな？と思い、イメージ写真を撮ってみました。ガーリックがガツンときいた激ウマの焼肉のタレい、ジュワっとバターがとろけている。そんなタレを商品化したというわけです。１度食べたら、忘れられない！どこで売ってるんですか？ 毎日お問い合わせいただいています！
爆食女王の正司優子さんにお会いすることがありまして。なんやかんやでこのようなことになりました。大食い界のレジェンドといっても過言ではないお方。超ポジティブで元気！軽快なトークと、細身の体に、食べ物がどんどん収納されていく様は、見ていてストレス解消まちがいなし！ 今、私が「一緒にご飯を食べに行きたいNO.1」のお方です。食べ放題一択ですが。。。
関西最大級の食の総合見本市。ファベックス関西に出展してきました。今回は新商品「贅沢パスタソース」お披露目ですので、一度に多くの業者様に知っていただくことのできる展示会は我々にとって、なくてはならない存在です。このような多くの業者が集まる展示会に合わせて新商品をリリースしていくのが通例でもありますが。
FOOD STYLE JAPAN（フードスタイルジャパン）九州に出展。今回も新商品お披露目です。その名も「ご褒美パスタソース」 バターガーリックにピリッとアクセント。野菜ブイヨンの旨味も加わって、ゆでたパスタにサッとあえるだけで、簡単にプロ級の味！ひとりご飯にはもちろん、友人や家族にも自信をもってふるまえる一品です。味だけじゃなくデザインもおしゃれで置くだけでインテリアにもなる！（←開封後は冷蔵庫…
読売テレビ「かんさい情報ネット ten.」 ナニ！？バーサリー探偵団 というコーナーでネイビーアフロのお二人が「タルタルソース」を特集しました！ 2025年11月14日はタルタルソース記念日。全国のタルタルソースが一堂に会しましたが、その中でも「挑戦してもいいですか」「雲丹タルタル」といきなりご指名いただき、当社の「雲丹タルタルソース」を手に取り、牡蠣にタラ～リとかけて食べてくださいました！反応は…
メープルシロップとバターが一緒になって美味しくないわけがないのです。ホットケーキの上に、たら～りと乗せてて、もちろん、トーストした食パンに、バゲットに。朝が待ち遠しくなるほど美味しいと絶賛の一品。
東京旅？って、旅行の話？というわけではありません。息子の大学の育友会山口支部長になりまして、全国支部懇談会(通称「しぶこん」というらしい)に出席するため、飛行機で東京まで行ってきました。お昼はお弁当の提供があり、おいしくいただきました。土曜日の夜、岩国空港を飛び立ち羽田まで。日曜日の最終便でまた岩国まで。ゆっくり旅がをしたいものですが、まだもう少し頑張る時です！
２０２５年９月２５、２６日 東京ビッグサイト(東４・５・６ホール)にて、フードスタイルジャパンが開催され、出展してきました。
2025年9月3日、4日、5日で開催された 第100回東京インターナショナル ギフト・ショー に出展してきました。会場は東京ビッグサイト(東・西・南展示棟)にて
焼肉のタレが万能なのは、多くの皆さんが知っていること！いまいちな時は、とりあえず、焼肉のタレ、ソース、しょうゆ、何かかけといて！ってことにはなります。焼肉のタレはタレでも、バターが醸す極上焼肉のたれは一味も二味も違うんです。万能も万能。バターが入ってることでも、深みが増して、食材を美味しくするんです。もはや魔法です。
期間限定ショップが山口宇部空港に出ることがあります。そこに「やまぐちグッと産品」に選ばれている「雲丹タルタルソース」も置いて頂いているのですが、ご覧の通り「入荷待ち」の文字！売れています！ 山口県の豊かな自然・文化・歴史・人に育まれた農林水産物を活かして、６次産業化・農商工連携の取り組みによって生み出される安全で質の高い山口県ならではの商品。(やまぐち 6次産業化・農商工連携サポートセンターHPよ…
バターで攻め続けた「ご飯のお供」。このまま私たちはバターで行くのか！？悩んでいたところにピンときました。バターがご飯に合うのなら、これだって間違いないでしょ！というわけで浮上してきたのが「バター味の焼肉のたれ」！ 美味しくなさそう？？？大丈夫？？？ だったら１度、食べてみてください。挑戦させてください！
そういえば、カレーって「一口食べたい」って時がありますよね。がっつり１食分ではなく、一口だけを食べたい時もありますよね。食べたい時に食べたい分だけ食べられる
ご飯とバターに合うもの。ずっと頭の片隅におきながら、いろんな場所に行き、いろんな物を食べ、いろんな方と話をします。ひょんなことから、ピッカーンとひらめくことがあります。それがこの「のせのせバターカレー」です。
明太子とバターは鉄板です。これを合わないという人がいるのでしょうか。（いるかもしれませんけど・・・）明太子が好きな人、バターが好きな人なら、間違いない味！
第二弾！のせのせ明太子バターを発売。
のせのせバターしょうゆが、大手問屋さんから流通しはじめました。それにあぐらをかいているわけにはいきません！第二弾を考えなければいけません。一発屋と言われないように。
地元放送局から全国ネットまで。のせのせバターしょうゆ、のせのせ明太子バター、のせのせバターカレーはメディアに多く取り上げられ、話題をつくってきました。今もなお人気が続いているのは、皆さんに愛されているからこそ。
展示会出展。問屋さんのおかげで、たくさんの出会いをさせていただきました。物販の分野はど素人。展示会に行っても何をしたら良いのか。。。他の出展社様からもアドバイスを受け、なんとか１日を終えました。数日が経ち・・少しずつ少しずつ・・ここからスタートです。
大手問屋の展示会出展。右も左も、前も後ろも、なんなら上なのか下なのかさえも分からないといっても過言ではないレベルの超初心者。私たちがここで何ができるのか？不安の中で始まった１日でした。
商品の顔が決定。プロのデザイナーさんが入るので、正直、どれだって素敵なものを出してくれます。ただ、ターゲットを絞らない限り、お客様には伝わらない。考えました。悩みました。株式会社ＩＺＡの初めての商品ということもあり、どうしても軌道にのせたかった。
万能なのにターゲットを絞らなければいけない作業って結構つらいんです。本当は伝えたいことが１００個もあるのに、１個しか伝えちゃいけないって言われたら、、、何日考えても答えを出せる自信がありません。でも、その１個を選ばなければいけないんです。付加価値をつけたくなるけど、そんなのは、１個が決まった後、実はね・・・の話。無限ループは続きます。
「ご飯のお供」って今では当たり前の言葉ですよね。でも、私たちが商品を開発した当初は、今とは少し感覚が違っていた？ように思います。ふりかけ？佃煮？惣菜？・・・。どこに置いたらいいのか分からない商品を、どうお客様に伝えるのか。悩んだ末に飛び出したのが、ドストレートの「ご飯のお供」だったのです。
「のせのせ」にたどりつくまでの迷走。その名前じゃ誰も買わん！ピンと来ない！を乗り越えて、どんな料理にも合う、美味しさが伝わる響きが出てくるまで。商品名ひとつとっても、おもしろストーリがあったりするものです。
美味しいものができました→これを商品にしたい→だけど製造工場は持っていません・・・となれば、自社製品をどこかで作ってもらう必要があります。それがOEMです。私たちのような仕事をしていると、聞きなじみのあるワードですが、業種が違えばあまり耳にすることはないかもしれません。私たちにとっては最初の一歩になるわけで、どこでも良いというわけではなく、こちらからも僭越ながら、選ばせてもらってのこの会社。それが…
「あの人ついてるな」って思う人っていますよね。きっとそんな人でも、みんな悩みを抱えていて、それでも明るく前を向いて、通り過ぎそうな何かを見逃してはいけないと五感を研ぎ澄ましているんだと思います。しれーっと（笑）。私たちのあの時もそうだったと思います。どうなるとも分からない商品を作って、一歩踏み出そうとしていたのです。ついている！その自信だけが背中を押してくれていました。
「のせのせバターしょうゆ」誕生までの秘話。これと決めたら一気に突っ走る。私たちも、思いもよらないあの爆発的ヒット商品誕生で、流れが変わりました。チャンスは誰の目の前にも平等にきているとは良く聞きますが、掴むかどうかは、自分次第！！
「のせのせバターしょうゆ」という商品ができるまで。飲食店経営に奮闘している中で生まれたバター醤油。味のプロが、こそこそ秘密にしておきたかったほどに美味しいご飯のお供が生まれた瞬間の話。ここから、ありそうでなかったを探し求める旅が始まりです。
ブログをはじめます。商品開発の裏話、商品に向ける情熱、お客様の声などはもちろん、会社（業務）の日常、社長の休日まで追いかけて載せていきます。
山口県光市の自然豊かな場所にある「ＩＺＡ」ですが、私たちが考えた「美味しいもの達」が全国の皆様に届け！と願いを込めて、日々頑張ってます！
